Le Gaume Jazz Festival et son restaurant

Le Gaume Jazz Festival …

Le Gaume Jazz Festival propose, au cœur de la Gaume, dans l’espace bucolique de Rossignol (parc de 12ha), trois jours intenses dédiés aux multiples saveurs du jazz. La 29ème édition qui se déroulera les 9 – 10 et 11 août prochains, proposera une fois encore un programme riche et varié, mêlant adroitement des artistes de grande qualité, de Belgique et de l’étranger, jeunes professionnels ou stars confirmées avec une diversité esthétique peu répandue.

Confiant du potentiel créatif des nos musiciens, le festival donnera aussi l’opportunité à certains d’eux de présenter de nouveaux projets ou des événements originaux : le Jazz en création c’est devenu l’une des spécificités majeures du Gaume Jazz.

Pour plus d’informations : www.gaume-jazz.be

Places en pré-vente : vente en ligne

 

Un Restaurant et des produits locaux …

Le Gaume Jazz Festival s’efforce de respecter au mieux les règles du développement durable et souhaite promouvoir les produits locaux durant le festival.

Go For Events, société pour laquelle la motivation principale est de favoriser les rencontres de façon novatrice en alliant la gastronomie aux arts et à la culture, tout en étant promoteur de l’économie locale, veut remplir sa mission de la meilleure façon en s’impliquant comme partenaire du Gaume Jazz Festival.

Le Restaurant s’inscrit dans ce cadre. Il est le résultat d’un partenariat « durable » et constitue une vitrine des produits de terroir régional.

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La Carte

Tickets vendus sur place durant le Gaume Jazz Festival.

Pas de réservation possible.

Improvisation sur le manche : planche de tapas « façon locale »

(en accompagnement de votre verre)

10 tickets (7,50 €)

Assortiment de charcuteries locales (boucherie Tock à Sainte-Marie-sur-Semois)

Fromage d’Orval

 

Le Tempo du Bassiste : planche de tapas « façon locale »

(encas pour une pause gourmande)

15 tickets (11,25 €)

2 petits pains artisanaux (boulangerie « Chez Nelson » à Rachecourt)

Assortiment de charcuteries locales (boucherie Tock à Sainte-Marie-sur-Semois)

Assortiment de fromages locaux (fromagers du Marché Fermier de la Halle de Han)

Quelques crudités

 

Guitare Solo : verrine « en solo » et tapas « façon locale »

15 tickets (11,25 €)

 Au choix :

– Soit le trio de tomates (Yves Bonhomme, Hortilux à Saint-Vincent), mozzarella (Bufflardenne à Neufchâteau), pâtes et condiments à l’italienne

– Soit la salade de pommes-de-terre de Florenville (ferme Emond et Fils à Chassepierre), julienne de jambon fumé (boucherie Tock à Sainte-Marie-sur-Semois), roquette et parmesan

Petit pain artisanal (boulangerie « Chez Nelson » à Rachecourt)

Assortiment de charcuteries (boucherie Tock à Sainte-Marie-sur-Semois)

Quelques crudités

 

Saxophone sur 3 temps : menu en 3 verrines

20 tickets (15,00 €)

Entrée : trio de tomates (Yves Bonhomme, Hortilux à Saint-Vincent), mozzarella (Bufflardenne à Neufchâteau), pâtes et condiments à l’italienne

Plat : salade de pommes-de-terre de Florenville (ferme Emond et Fils à Chassepierre), julienne de jambon fumé (boucherie Tock à Sainte-Marie-sur-Semois), roquette et parmesan

Dessert : fraises, anglaise au Safran Gaumais (Atout-Délices à Virton) et sablé au beurre salé (ferme Belle-Vue à Robelmont)

Petit pain artisanal (boulangerie « Chez Nelson » à Rachecourt)

 

Variations sur la Javanaise : café et gourmandises

8 tickets (6,00 €)

Café (Maison Knopes à Arlon) et son Crumble

Ganache au chocolat Grand Cru (François Deremiens à Prouvy)

Crème au caramel

Cake et financier « maison »

 

La Reprise : café

3 tickets (2,25 €)

Café sélectionné par la Maison Knopes à Arlon

 

La Pause : verre de vin

3 tickets (2,25 €) / 5 tickets (3,75 €)

Sélection de Cédric Thomas

Sommelier à la boutique Vin en Vie à Torgny

Informations pratiques

Dates : Ve 9 - Sa 10 - Di 11 août 2013

Heures d'ouverture : Ve 18h00 - Sa/Di 15h00

Derniers spectacles : Ve 23h30 - Sa/Di 00h00

Entrées en pré-vente : vente en ligne

Accès : voir les itinéraires

 

TV Lux - Naturellement Proche

Participez au concours TV Lux …

et tentez de remporter des entrées gratuites au Gaume Jazz Festival !

Formulaire de participation en ligne



Le lieu

Gaume Jazz Festival

24, rue Camille Joset

B – 6730 Rossignol

 

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