Présentation

Arel’Bracadabra 2013 … un repas-spectacle original axé autour de la magie.

arel_cartesarel_cartes

 

A manger …

Un repas gastronomique, composé et réalisé par Céline et Laurent.

 

A boire …

Une sélection de vins de la Cave des Sommeliers.

 

A voir …

Un spectacle de Sylvain Juzan, magicien professionnel spécialisé en close-up et mentalisme. Une représentation incroyable de plus de deux heures !

arel_cartes

Des tours époustouflants seront exécutés sur scène mais aussi à votre table … 

L'équipe

L'artiste
Les sommeliers
Les cuisiniers
Le pâtissier
L'artiste

Sylvain Juzan


Tél. : +352 621 21 64 35
Envoyer un e-mail

http://www.sylvainjuzan-magicien.com/

Close-up et mentalisme ...

Close Up: n. m. inv. de l’anglais signifiant « gros plan ». Spécialité de la prestidigitation qui consiste à se produire très près des spectateurs.

Cartes, canifs, balles éponges, gobelets, cigarettes, feu… tout y passe, juste sous vos yeux. Avec pour mots d’ordre: interactivité et mystère!

Mentalisme:  n. m. de l’anglais « mentalism ». Discipline consistant pour un magicien à créer l’illusion qu’il possède des facultés paranormales.

Un regard suffira pour lire dans votre esprit un numéro librement choisi dans un annuaire, les cuillères se tordront d’elles-mêmes… Place à la puissance de l’esprit!

Les sommeliers

La Cave des Sommeliers

2, rue de Kleinbettingen
L-8430 Steinfort

Route de Gérasa, 7
B-6723 Habay

Rue Saint-Laurent,18
B-6900 Marche-en–Famenne

Tél. : +352 26 10 89 10
Envoyer un e-mail

http://www.la-cave-des-sommeliers.com/

Fort de plus de vingt ans au service de la gastronomie et du vin, nos sommeliers parcourent les vignobles du monde pour vous proposer une sélection de haute expression, grands crus ou vins découverte de France ou d’ailleurs pour le plus grand plaisir de vos papilles…

« Déguster », c’est goûter avec attention un produit dont on veut apprécier la qualité : c’est le soumettre à nos sens, en particulier ceux du goût et de l’odorat, c’est essayer de le connaître en recherchant ses différents défauts et ses différentes qualités et en les exprimant. C’est étudier, analyser, décrire, définir, juger, classer.

Les cuisiniers

Céline Vandepitte - Laurent Bâlon

Toutes les infos utiles sont déjà sur ce site !

Tél. :
Envoyer un e-mail

Céline Vandepitte

D’un esprit jeune et dynamique, elle croque la vie à pleine dents, a beaucoup voyagé et aime les rencontres multi-culturelles.

De formation économique, elle a ensuite obtenu son diplôme de restaurateur, sa passion depuis l’enfance.

Ayant grandi dans l’art et la nature, la culture et toutes les formes d’expression sont pour elle essentielles.

Laurent Bâlon

Un rien rêveur, bouillonnant d’idées insolites, Laurent a malgré tout les pieds sur terre et possède de grandes qualités entrepreneuriales.

Papa de 3 enfants, il a à coeur de leur faire découvrir leur région d’origine, la Gaume.

Outre cette affection pour ses racines, ce passionné de cuisine allie l’art culinaire à sa formation de laborantin pour développer une cuisine créative et raffinée.

Le pâtissier

François Deremiens

Voie d'Orval, 26
B-6810 Prouvy (Chiny)

Tél. : +32 61 50 29 79
Envoyer un e-mail

http://www.deremiens.com/

Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous : « sans un grain de folie, il n’est point d’homme raisonnable. »  François De La Rochefoucauld

C’est peut-être ce grain de folie qui m’a poussé à tout lâcher pour faire d’une passion mon métier. J’ai toujours su que je finirais par tomber dans le chocolat ; quand et comment, je n’en avais aucune idée.

L’occasion s’est présentée et en 2005, j’ai ouvert mon premier atelier au cœur d’un petit village de Gaume. La notion d’artisan est respectée dans son sens le plus noble. Tout le travail est réalisé manuellement et la production est très limitée. L’activité se développe rapidement et en 2007, nous ouvrons un nouvel atelier de ± 400 m².  Fin 2008, nous vous accueillons dans notre nouvelle boutique où vous pouvez observez les différentes étapes de production grâce à une large baie vitrée donnant sur l’atelier.

Quel talent !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le restaurant éphémère

Repas + spectacle 60 €

Sélection de vins par la Cave des Sommeliers (détails en-dessous du menu)

 

Menu Enfant (repas + 1 boisson + spectacle à 25 €)

Oeuf fermier, mouillettes.

Suprême de volaille, mousse de carottes, pomme-de-terre.

Mise en bouche

Cromesquis de foie gras, poire,
mayonnaise safranée
Bille aux cèpes, jus de potimarron
Terrine de lapereau, cape de maitrank

Entrée

OEuf fermier cuit à basse température,
soubise, lard fumé moelleux,
mousse de céleri rave, crumble truffé,
tuile de pied de porc

Plat

Poularde en deux préparations,
sauce au vin jaune
écrasé de topinambours,
mousse de carottes, pomme verte,
meringue au citron, chips de salsifis

Pré-dessert

Le souffle du dragon

Dessert

Biscuit amandes au chocolat, croustillant
caramel, dés de poires pochés, crémeux
caramel au beurre salé et mousse chocolat
par François Deremiens

Sélection des vins

Apéritif festif  : verre à 8, 00€

Sélection des vins

Entrée : Navarra Chardonnay 2009 Vinedo Num. 3 – Senorio De Sarria
A la carte : verre à 6,00 € / bouteille à 28,00 €
 
Plat : Saint Estèphe 2007 La Devise de Lilian – Château Lilian Ladouys
A la carte : verre à 7,00 € / bouteille à 34,00 €
 
Dessert : Rivesaltes Ambré ou Tuilé Hors d’âge – C. Dona
A la carte : verre à 6,00 € / bouteille 50cl à 24,00 €
 
 Forfait vins (Entrée – Plat – Dessert) à 26,00 €
 
Vins à la carte
 
En blanc : Bergerac sec 2008 Inspiration des Miaudoux Cuvée Muscadelle
Bouteille à 32,00 €
 
En rouge : Médoc 2008 Château Beauvillage
Bouteille à 28,00 €

La carte des vins

 

Commandez vos bons cadeaux ici !

 Evenements-Noel-Cadeau-de-Noel

Envie d’un cadeau unique et original pour Noël ?

Offrez un bon cadeau Go For Events à ceux que vous aimez !

Commandez en 4 étapes …

Remplissez le formulaire ci-contre (sans réservation « on line »).

Vous recevez, via votre adresse e-mail, une confirmation de commande ainsi qu’une invitation à payer.

Une fois le versement effectué, nous nous occupons de la réservation.

Nous vous confirmons la réservation et les entrées vous sont envoyées par voie postale.

Go For Events vous souhaite de Joyeuses Fêtes !

Formulaire de commande

Envoi

Les infos pratiques

:

:

:

Vestiaire gratuit

Salle chauffée

Parking gratuit en ville

facebook





Le Palais Arlon (ancien Palais de Justice)

Place Léopold

B-6700 ARLON

+ D'INFO ?
CONTACTEZ-NOUS !

Les partenaires